Teknogav.com – KRISTA Exhibitions akan menyelenggarakan KRISTA InterFood 2026 dengan skala yang lebih besar di NICE, PIK 2, Banten. Pameran ini akan menempati 11 hall dengan total area pameran 60.000 m2. Peserta pameran terdiri dari 1.000 partisipan, termasuk 100 UMKM dari 16 negara. Negara-negara tersebut mencakup Amerika Serikat, Hong Kong, India, Indonesia, Inggris, Iran, Jepang, Korea Selatan, Malaysia, Prancis, Singapura, Sri Lanka, Thailand, Taiwan,Tiongkok, dan Vietnam. Acara tersebut akan digelar empat hari, yaitu selama 4-7 November 2026. 

Partisipasi internasional di KRISTA InterFood 2026 makin kuat dengan kehadiran Paviliun Amerika Serikat, Tiongkok dan Thailand yang membawa 70 peserta. Targetnya, pameran tersebut akan menarik 95.000 pengunjung profesional dari 30 negara. 

Baca juga: Berubah Nama, Krista InterFood 2026 Akan Digelar di NICE

Industri Makanan dan Minuman Terus Tumbuh

Ekonomi Indonesia tumbuh 5,61% y.o.y pada kuartal I 2026. Industri makanan dan minuman mengalami pertumbuhan yang selaras dengan pertumbuhan tersebut, yaitu mencapai 7,04%. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), kinerja tersebut didukung peningkatan permintaan selama Ramadan dan Lebaran, serta kenaikan produksi beras. Pertumbuhan tersebut juga dipicu kuatnya permintaan ekspor Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO).

Peluang bisnis pun meningkat akibat pertumbuhan industri makanan dan minuman. Kondisi tersebut juga mendorong kebutuhan inovasi produk, bahan baku berkualitas, terknologi pengolahan modern dan solusi untuk meningkatkan daya saing industri. Kebutuhan ini berusaha dipenuhi KRISTA Exhibitions dengan menghadirkan KRISTA InterFood 2026 yang sudah memasuki penyelenggaraan ke-27.

KRISTA InterFood terus memperkuat posisi sebagai pameran perdagangan dan jejaring bisnis terbesar yang mempertemukan para pemangku kepentingan. Para produsen, pemasok, distributor, importir, pembeli dan profesional industri makanan dan mimuman dari Indonesia dan mancanegara akan bertemu di pameran ini. KRISTA InterFood 2026 berperan sebagai platform strategis yang mempertemukan pelaku industri makanan dan minuman. Mereka dapat menjajaki peluang bisnis, membangun kemitraan, memperluas jaringan dan membuka akses ke pasar nasional dan internasional melalui pameran ini.

Daud D. Salim, Chief Executive Officer KRISTA Exhibitions Group

Baca juga:  KRISTAInterFood Exhibition 2026 Terus Dukung Industri F&B dan Gastronomi

Daud D. Salim, Chief Executive Officer KRISTA Exhibitions Group mengungkapkan peran KRISTA InterFood 2026 sebagai platform strategis. Pameran ini mendorong pertumbuhan bisnis, memperluas jaringan perdagangan, dan memperkuat daya saing industri makanan dan minuman Indonesia di pasar global. Serangkaian produk dan teknologi terkini akan dihadirkan pada pameran ini. Pameran juga membuka peluang kolaborasi nyata melalui pertemuan antara produsen, distributor, importir, eksportir, investor, dan calon pembeli dari seluruh dunia.

“KRISTA InterFood 2026 kami hadirkan sebagai platform strategis untuk mempertemukan inovasi dan peluang bisnis di industri makanan dan minuman. Melalui partisipasi pelaku industri nasional dan internasional serta lebih dari 40 program yang mencakup kompetisi berskala Internasional, seminar, talkshow, dan business matching, kami mendorong terciptanya kemitraan strategis, perluasan akses pasar, dan peluang investasi berkelanjutan. Kami optimistis KRISTA InterFood 2026 dapat mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia sekaligus meningkatkan daya saing produk nasional di pasar global,” ucap Daud D. Salim.

Pameran Pendukung

KRISTA InterFood 2026 juga diselenggarakan bersamaan dengan ALL Indonesia Cooltech Expo dan Seafood Show Asia Expo. Kedua pameran tersebut saling melengkapi dalam mendukung kebutuhan industri makanan dan minuman. ALL Indonesia Cooltech Expo berfokus pada teknologi pendinginan dan solusi rantai dingin (cold chain) untuk menjaga kualitas serta kesegaran produk. Sedangkan, Seafood Show Asia Expo menghadirkan peluang bisnis di sektor hasil laut dan produk perikanan. Kolaborasi ketiga pameran ini memperluas akses untuk menemukan inovasi, menjajaki kemitraan, serta mengembangkan peluang bisnis dari proses produksi hingga distribusi.

Serangkaian Kegiatan dan Program di KRISTA InterFood 2026

Serangkaian kegiatan juga digelar di KRISTA InterFood 2026 untuk mendorong inovasi, meningkatkan kompetensi profesional, dan memperluas wawasan industri. Kegiatan-kegiatan tersebut juga membuka peluang kolaborasi dan pengembangan bisnis bagi pelaku usaha dari Indonesia dan mancanegara. Berikut ini adalah beberapa kegiatan dan program yang digelar.

Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition yang merupakan program Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. Tujuan program ini adalah untuk meningkatkan daya saing Industri Kecil dan Menengah (IKM) pangan. Perwujudan tujuan program tersebut dilakukan melalui pengembangan produk antara (intermediate product) berbasis sumber daya lokal. Harapannya, program ini dapat mendorong inovasi dan meningkatkan nilai tambah produk pangan nasional untuk memperkuat pertumbuhan industri dan ketahanan pangan. 

Ir. Reni Yanita, M.Si., Direktur Jenderal IKMA, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia

“IKM sebagai penggerak, motivator dan juga menjadi bagian dari ekosistem itu, karena yang dihasilkan produk yang siap untuk diolah. Apa itu diolah menjadi makanan yang mendunia, makanan tradisional untuk disajikan di restoran, kafe maupun hotel-hotel. Kami menyambut baik dan mengapresiasi penyelenggaraan KRISTA InterFood yang ke-27 ini. Harapannya nanti makin banyak lagi mitra yang tergabung di pameran ini. Kami berharap pameran KRISTA InterFood dapat berlangsung sukses dan menjadi momentum untuk memperkuat sinergi antara pemerintah, penyelenggara pameran, asosiasi, pelaku usaha dan mitra pasar dalam mendorong pertumbuhan IKM pangan yang berdaya saing global,” ucap Ir. Reni Yanita, M.Si., Direktur Jenderal IKMA, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia.

IFI mewadahi pelaku IKM untuk memperkenalkan produk andalan kepada distributor, pembeli profesional, investor, dan mitra industri. Kehadiran IFI juga membuka peluang kemitraan serta memperluas akses pasar nasional dan internasional.

La Cuisine Cooking Competition 2026 yang merupakan hasil kolaborasi dengan Association of Culinary Professionals Indonesia (ACP Indonesia). Kompetisi tersebut akan menghadirkan 1.100 chef yang unjuk keterampilan, kreativitas dan teknik memasak sesuai standar kuliner. Selain itu, akan digelar juga Global Chef Championship 2026. Kedua kompetisi tersebut mewadahi pengembangan talenta kuliner, peningkatan kompetensi, serta penguatan profesionalisme di sektor hotel, restoran, katering, dan jasa boga. Ajang ini mencakup berbagai bidang kuliner, dengan lebih dari 30 kategori kompetisi traditional dan international cuisine.

Baca juga: Krista Exhibitions Siap Gelar Pameran Percetakan, Kemasan, AV dan Makanan

Kompetisi Kopi – ICAB Competition 2026 dan KIROC yang diselenggarakan sebagai hasil kolaborasi dengan Dewan Kopi Indonesia. Para profesional dapat menunjukkan keahlian, ketelitian, dan kreativitas dalam mengolah kopi di kompetisi ini. Selain itu, kompetisi juga mendorong peningkatan kualitas serta pengembangan industri kopi Indonesia.

Rangkaian kompetisi meliputi:

• Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC)
• Cup Taster Competition
• Coffee Signature Competition
• Manual Brew Competition
• Gelato World Tour 2026 merupakan hasil kolaborasi dengan APCA. Program ini mewadahi para perajin gelato untuk mengeksplorasi kreativitas, mengembangkan resep inovatif, dan menghadirkan kombinasi cita rasa yang unik. Kegiatan tersebut digelar dengan memanfaatkan bahan baku lokal Indonesia. Kompetisi ini juga membuka kesempatan bagi peserta untuk mengembangkan kreasi andalan menuju tahapan kompetisi internasional sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program Program Hospitality yang menyoroti kreativitas, keterampilan, serta wawasan bisnis sektor tersebut. Serangkaian program tersebut adalah sebagai berikut:

• The Art of Table Setting: Tropical Elegance – Qualifying
• IFBEC MIXCRAFT Final dan Table Setting Final – Candle Light Dinner Challenge
• Hospitality Talk Show – “Revenue is Vanity, Profit is Reality5. Seminar dan Edukasi Industri

KRISTA InterFOOD 2026 juga menyelenggarakan berbagai seminar dan program edukasi bersama asosiasi dan organisasi industri. Serangkaian seminar dan program berikut ditujukan untuk memperluas wawasan pelaku usaha mengenai peluang investasi, pengembangan produk dan potensi pasar.

• GAPMMI – Practical Knowledge for Bringing Food Products to the Market by GAPMMI
• IKABOGA – Rapat Kerja Nasional (Rakernas) IKABOGA dan Training Bersertifikasi BNSP.
• APSKI – Strategi Registrasi Suplemen Kesehatan: Pendalaman Dossier, Pembuktian Ilmiah, dan Penyelesaian Kendala Evaluasi.
• INTROSEA, ASTRULI, dan ARLI – Unlocking High-Value Products from Indonesia’s Tropical Seaweed to Capture Global Market Opportunities.
• ARTI – Peluncuran Program KITA (Krista Indonesia Tea Artisan).

Program Business Matching dan Pengembangan Jaringan Bisnis

KRISTA InterFOOD 2026 menyelenggarakan program bisnis yang mempertemukan peserta pameran dengan calon mitra, pembeli, distributor, serta pelaku industri berbagai sektor. Rangkaian program di ruang Business Matching meliputi:

• Business Matching IKABOGA dan Exhibitors di Krista Training Center by IKABOGA
• Seminar Presentation BKPM & GAPMMI – “Investment Opportunity and Incentives for the Growing Indonesian Food Industry”
• Talk Show AP5I
• Business Matching bersama Anggota APRINDO
• Business Matching bersama Thailand Pavilion

Talk Show dan Business Matching menghadirkan Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia (APFFI), Kementerian Perdagangan Republik Indonesia (Kemendag), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

KRISTA InterFOOD terus memperkuat kolaborasi dengan pemerintah, asosiasi, dan komunitas profesional untuk mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia. Pada penyelenggaraan KRISTA InterFOOD yang memasuki tahun ke-27 ini terdapat banyak dukungan dari pemerintah dan asosiasi

Dukungan dari Pemerintah

• Kementerian Pariwisata
• Kementerian Perindustrian
• Kementerian Perdagangan
• Kementerian UMKM
• Kementerian Investasi dan Hilirisasi/Badan Koordinasi 
• Modal Republik Indonesia (Kementerian Investasi dan Hilirisasi/BKPM) 
• Kementerian Ekonomi Kreatif
• Kementerian Kelautan dan Perikanan

Dukungan dari Asosiasi

• GAPMMI (Gabungan Produsen Makanan sdan Minuman Indonesia)
• AMDATARA (Perkumpulan Usaha Air Minum Dalam Kemasan Nusantara)
• World Association of Chefs' Societies
• ACP (Association of Culinary Professionals Indonesia)
• IPBS (Indonesia Pastry Bakery Association)
• IKABOGA (Ikatan Ahli Boga Indonesia)
• ARTI (Asosiasi Artisan Teh Indonesia)
• APCA (Academy of Pastry and Culinary Arts)
• IFBEC (Indonesia Food and Beverage Executive Club)
• AP5I (Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia),
• ASTRULI (Asosiasi Industri Rumput Laut Indonesia)
• ARLI (Asosiasi Rumput Laut Indonesia)
• INTROSEA (Indonesian Tropical Seaweed Association)
• AP2HI (Asosiasi Perikanan Pole & Line dan Handline Indonesia)
• IPF (Indonesian Packaging Federation atau Federasi Pengemasan Indonesia)
• APFFI (Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia)
• GAPI (Gabungan Asosiasi Pengusaha Ikan)
• APHI (Asosiasi Purchasing Hotel Indonesia)
• ASENSI (Asosiasi Lisensi Indonesia)

“ASENSI memandang bahwa KRISTA InterFood bukan sekadar pameran makanan dan minuman biasa. Kita melihat KRISTA InterFood yang sudah 27 tahun ini merupakan platform strategis untuk mempertemukan pelaku industri, produsen, distributor, investor dan calon mitra usaha para pemilik merek, baik merek lokal maupun merek internasional, jadi dari hulu ke hilir untuk membuka peluang bisnis dan memperkuat ekosistem industri dari makanan dan minuman untuk masyarakat Indonesia,” ucap Susanty Widjaya, Ketua Umum Asosiasi Lisensi Indonesia (ASENSI).

Susanty Widjaya, Ketua Umum Asosiasi Lisensi Indonesia

Pada KRISTA InterFood 2026 ASENSI turut menghadirkan merek lisensi lokal dan juga UMKM Binaan yang mereknya sudah dapat dilisensikan. Harapannya para pengusaha, pelaku UMKM dan teknologi lokal dapat memperluas jaringan pasar, bertemu calon mitra bisnis dan mempertahankan produk-produk andalan.

KRISTA InterFOOD 2026 mengundang para pelaku bisnis, produsen, distributor, importir, retailer, pemilik usaha, serta pembeli profesional menghadiri pameran ini. Serangkaian produk inovatif dan teknologi terkini tersedia di pameran ini. Para pengunjung dapat memanfaatkan pameran sebagai peluang strategis untuk mengembangkan bisnis. Mereka dapat menjajaki peluang investasi, memperluas jaringan pemasok dan mitra dagang, serta membangun kemitraan bisnis dengan pelaku industri. Pendaftaran dapat dilakukan secara online melalui https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood dengan tiket Rp250.000 untuk akses ke pameran selama empat hari.